El formatge semicurat de cabra amb herbes aromàtiques de Muntanyola és un formatges artesanal únic, elaborat amb llet de cabra de la pròpia finca d'Urpina. Madurat durant tres setmanes, aquest formatge destaca per la seva escorça recoberta d'un conjunt harmònic d'herbes cultivades i seleccionades amb cura. La seva textura suau i cremosa es combina amb un sabor genuí i agradable, matisat pels múltiples sabors de les herbes aromàtiques. Cada peça és un homenatge a la tradició formatgera catalana i al paisatge de Muntanyola.
Endinsa't en el sabor autèntic del formatge de cabra semicurat amb herbes aromàtiques!.
Compra ara el teu formatge i gaudeix d'un tast de la natura!
Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments làctics, sal, conservant lisozim d’ou y herbes aromàtiques. Origen de la llet Espanya.
Curació: Tres setmanes
Conservació: Entre 4ºC i 6ºC
Format: Formatge sencer 350 gr. aprox.
El formatge semicurat de cabra amb herbes aromàtiques desprèn els aromes autèntics del paisatge d'Urpina, amb notes de timó, romaní i llorer. Amb tres setmanes de curació, la seva escorça recoberta d'una gran varietat d'herbes el converteix en un producte molt agradable i característic, amb un aroma fresc i refrescant. El seu interior, blanc i pur, reflecteix la qualitat de la llet de cabra. Suau i genuí, aquest formatge artesanal representa la tradició formatgera catalana en cada bocí. Un formatge versàtil que agrada tant als més petits com als adults, perfecte per a entrepans, amanides o per menjar sol.
La seva textura suau i sabor lleuger el converteix en un producte gastronòmic que marida perfectament amb vi blanc sec, cava o cervesa artesanal.
Característiques nutricionals
Informació nutricional per 100g (mitja)
Fitxa tècnica
Valor energètic | 1463 Kj / 350 Kcal |
Greixos | 28,97 gr. |
Dels quals saturats | 17,32 gr. |
Hidrats de carboni | 0,5 gr. |
Dels quals sucres | 0,1 gr. |
Proteïnes | 21,84 gr. |
Sal | 1,51 gr. |
Al·lèrgens | Conté ous i derivats, llet i derivats, inclosa la lactosa. |
Referència: F0000016
- FORMAT
- SENCER 350 gr. aprox.
- LACTOSA
- AMB LACTOSA
F0000016
3959 Elements